Hola… hoy preparemos pizza desde cero, para almorzar.
Esta deliciosa pizza Margarita sera un exquisito platillo para compartir en cualquier almuerzo con la familia,
La preparación de la masa aplica para cualquier otra pizza que desees preparar, lo que cambiara sera los ingredientes que colocaremos arriba, aunque la salsa de tomate y el queso nunca pueden faltar en una buena pizza.
Asimismo, la puedes preparar de jamón, pepperoni, carne, vegetales, solo queso o hasta pizza con anchoas, hay tantas formas de preparar y disfrutar este delicioso platillo.
La piza por mucho, es una de las comidas más consumidas por todos al rededor del mundo, es que aceptémoslo, es exquisita, un manjar de dioses diría muchos o por lo menos los fanáticos de esta comida.
Si bien es una comida alta calorías y considera por mucho como comida rápida, prepararla nosotros nos dan un poco de chance, para utilizar productos de calidad y disminuir un poco todos los ingredientes dañinos.
Pero tambien recuerda que darnos un gusto de vez en cuando, no está mal, lo correcto es comer todo como medida y sin abusar para cuidar siempre de nuestro cuerpo y salud.
Por último, la pizza Margarita consiste de muy pocos ingredientes, lo único que necesitas es salsa de tomate, queso Mozzarella en trozos y hojas de albahaca, es sumamente deliciosa y sencilla.
Espero que puedes prepararla y disfrutar de esta delicia culinaria.
Ingredientes:
1 1/4 de taza de agua tibia
1 paquete de levadura seca instantánea
1/4 de cdita. de azúcar
3 tazas de harina de trigo
2 cditas. de sal fina
1/4 de taza de aceite de oliva
2 tazas de salsa de tomate
1 paquete de queso mozzarella fresco en rebanadas
1/2 taza de hojas de albahaca
1 tomate rebanado delgado
Preparación:
Primero precalentar el horno a 200 grados centígrados.
Mezclar el agua con la levadura, el azúcar y tres cucharadas de harina, dejar reposar por 5 minutos.
Mientras tanto, en un tazón colocar el resto de la harina de trigo y la sal.
Mezclar y formar un hueco en el centro y agregar poco a poco la mezcla del agua con la levadura y aceite de oliva.
Revolver hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados, retirar del tazón y amasar, durante cinco minutos.
Tambien colocar en un tazón cubierto con un trapo húmedo y dejar reposar por 20 minutos.
Retirar la masa del tazón y estirar la pizza del grosor deseado.
Colocar la base de la pizza en una bandeja para horno con papel encerado.
Añadir la salsa de tomate, queso mozzarella, la albahaca y las rodajas de tomate.
Finalmente hornear por 15 minutos y servir de inmediato.
Rinde 2 porciones.
Espero que la prepares y veas que delicia.