Hola… con ganas de algo dulce y delicioso.
Esta receta te encantara, las trufas de galletas de oreo son exquisitas.
Creo que todos hemos comido alguna vez, las ricas galletas oreo, actualmente existe gran variedad de galletas oreo, pero la tradicional, chocolate y crema son las que emplearemos en esta receta.
Estas trufas son super sencillas y fáciles de realizar, no te tomara mucho tiempo y puedes conservarlas perfectamente en el refrigerador.
Son unas ricas bolitas, básicamente de galletas oreo, mezcladas con un poco de queso crema, un toque de vainilla y una pisca de sal.
Asimismo, las puedes dejar solo así, son igual de sabrosas y quedan bien con todo.
Pero tambien puedes darles un toque un poco más elegante cubriéndolas con una deliciosa cobertura de chocolate blanco, negro o cobertura.
Dependiendo de la ocasión en la que desees servirlas.
Personalizarlas y darles unos toques de color y hasta colocarles topis como chispas de colores o nueces o semillas a tu gusto.
Quedan excelente acompañadas con una buena taza de café, té o chocolate, tanto frio o calientes.
Son una muy buena idea para un bufe de postres dulces.
Por último, espero que las prepares y disfrutes con toda tu familia.
Ingredientes:
1 cdita. de vainilla
42 galletas oreo
1 barra de queso crema
1 pizca de sal
400 gramos de chocolate blanco o cobertura
Preparación:
Primero procesar las galletas oreo hasta obtener un polvo, se trituran con todo y la crema.
Mezclar las galletas con el queso crema, la vainilla y la pizca de sal, hasta incorporar completamente.
Con una cuchara porcionar la mezcla y con tus manos limpias formar las bolitas.
Refrigerar para que se solidifiquen.
Derretir el chocolate blanco o la cobertura que desees colocarles.
Refrigera por una hora.
Finalmente colocar sobre capacillos de papel y servir.
Rinde 12 porciones.
Espero las pruebes y las disfrutes.