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Hola… hoy te presentamos un delicioso mousse. El mousse de mole y plátano es una deliciosa combinación de sabores, esta la salsa tradicional del mole, un platillo típico de nuestro pais, con use toque dulce al chocolate y salado que lo caracteriza, junto con la crema y pasta bomba. Es una mousse muy liviana, con […]
Hola… hoy te presentamos una delicia culinaria. Este postre, está cocinado con una base de bizcocho y almíbar, pertenece a los platos de la cocina tradicional. Por lo general se consume durante todo el año, y se suele servir a los comensales frio. Como cualquier bizcocho, el «borracho» se elabora a partir de un batido compuesto […]
Receta de Mousse de mango (rinde 8 porciones) Ingredientes: 1 Vaso de crema para batir 1/2 taza de leche condensada. 2 tazas de puré de mango (mango en almíbar) 1 sobre de gelatina sin sabor hidratada en 1/2 taza de agua fria. Preparación: Batir la crema hasta que espese e incorpore la leche condensada y […]
Hola de nuevo.. hoy empezare con recetas fáciles para realizar repostería, con conceptos básicos… que harán que te conviertas en una super cocinera…. Empecemos Receta de Almíbar: Ingredientes: 2 tazas de azúcar granulada 2 tazas de agua 1 onza de licor (es solo para recetas en las que se pueda consumir) Preparación: Colocar los […]