Ancas de rana a la Chef
Hola… hoy realizaremos ancas de rana. Esta receta es deliciosa y muy sencillas de realizar. Las ancas de rana se consideran una especialidad culinaria de diversos países. Las ancas (cadera y piernas) son las partes comestible de la rana. Antes de prepararlas se suelen marinar en leche por una hora para quitarles el olor a humedad; su textura […]