Hola… hoy te presento una idea de como realizar otro platillo donde incluimos los deliciosos frijoles colorados o los Chili Beans. Espero lo disfruten.
Hay ocasiones en que preparamos una comida, en este caso los frijolitos colorados o los chili beans, para un almuerzo familiar, pero nos sobra un poco de comida o simple y sencillamente ya no deseamos servirlos de la forma tradicional.
Pues en esta ocasión encasacocinoyo.com, te traemos esta deliciosa receta, super rápida y sencilla de preparar, donde podemos utilizar un poco de chili beans o frijolitos colorados o rojos, volteados o sofritos. Si no cuentas con estas preparaciones en casa, y deseas hacer la receta, te incitamos a entrar a nuestra pagina y ahí encontraras la practica y fácil receta para que puedas prepararlos y así poder realizar esta exquisita receta.
Los ingredientes del platillo son pocos y de uso común por lo que será posible encontrarlos en casa, pero veras que al combinarlos obtendremos una suculenta Torre de Tostadas rellena de frijolitos con carne, el cual acompañaremos con crema, podemos hacer un poco de pico de gallo, o tomates picados para agregar a nuestra receta, guacamol al gusto, queso y salcita roja.
Esta receta es ideal como entrada o boquitas para una reunían de amigos, pero es un platillo suficientemente completo como para servirlo a en un almuerzo familiar.
Ingredientes:
20 Tostadas de Maíz
1 taza de Frijoles Colorados Cocidos o Chili Beans.
4 hojas de Lechuga en tiras
1/2 taza de Crema
1 taza de Salsa Roja (puede ser cacera o pasta de tomate preparada)
Queso Cheddar rallado al gusto
Preparación:
Si deseas una mezcla espesa de frijoles con carne, podemos licuar los chili beans para crear una pasta espesa y ponerla a freír con un poco de aceite, para que quede listo para untar. Si deseas sentir los frijolitos enteros en tu tostadas, los puedes dejar enteros.
Para formar la torres, coloca en plato una tostada, coloca tu pasta de frijoles, vierte un poco de queso, coloca otra encima, en esta coloca las tiras de lechuga, queso y salsa roja, (puedes agregar pico de gallo o tomate picado para complementar), coloca otra tostada encima y coloca frijol como en un inicio y alterna los ingredientes hasta formar una torre de cinco niveles, en la ultima, puedes decorarla con salsa, crema tomates y guacamole al gusto.
Y listo tus torres de tostadas de maíz, pueden acompañarla por fuera de pico de gallo al gusto.
Rinde 4 porciones
Espero las prepares y recuerda dejar tus comentarios.