Hola….. hoy les presento una deliciosa receta El Arroz Aloha, espero lo disfruten.
El Arroz Aloha, consiste en un arroz, el cual se condimenta con trozos de cerdo y piña para que los sabores se mezclen al momento de su cocción. Tiene toques tropicales, ideal para el verano, el sabor dulces que brindara la piña junto con la carne de cerdo será una explosión de sensaciones y colores que fascinara a tus invitados.
En nuestra receta utilizaremos las chuletas de cerdo sin hueso, pero como siempre te damos la opción que escojas la proteína que mas te guste, queda igual de delicioso con un carne de res, como con pollo o camarones, solo recuerda que si usamos camarones, estos necesitan un menor tiempo de cocción y se tendrían que agregar a la preparación unos minutos antes de finalizarlo.
La piña es una de las frutas mas utilizadas en la gastronomía, su sabor dulce y acido le aporta a las preparaciones un toque fenomenal, en la comida mexica no puede haber un taco al pastor sin sus respectivos trozos de piña que realzan su sabor, la comida oriental también cuenta con exquisitas recetas que contienen esta fruta como uno de los ingredientes principales como el pollo, cerdo o pato agridulce que todos hemos probado.
El arroz es la base de la receta del día de hoy, podemos utilizar arroz blanco, quebrado, precocido o hasta integras si estas cuidando tu peso, lo importante es que intentes realizar esta preparación, como una opción nutritiva y deliciosa para servirle a tu familia.
Ingredientes:
1 taza de Arroz Blanco
4 Chuletas de cerdo sin hueso cortadas en cuadritos
5 rodajas de Piña cortada en cuadritos
1 Cebolla mediana picada
2 cucharadas de margarina
Ramitas de menta picadas
Sal y Pimienta
2 Tazas de agua
Preparación:
En un sartén grande y caliente, derrita la margarina, sofría la cebolla, deje hasta que este trasparente, agregue los cubitos de chuleta y los de la piña, cuando la piña comience a dorar, agregue el arroz y fríalo para que absorba todos los sabores. Agrega las dos tazas de agua y sazone al gusto.
Cuando inicie a hervir, baje a fuego medio y deje cocer por 20 minutos. Sirva y decore con la menta.
y listo, tenemos ya nuestro Arroz Aloha.
Rinde de 4 a 6 porciones.
Espero lo pruebes y recuerda dejarme tus comentarios.