Ingredientes:
4 onzas de tocino.
4 onzas de jamón ahumado.
4 onzas de queso mozzarella.
1 huevo.
1 taza de aceite de maíz.
Miga de pan o Empanizador.
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Corte el queso en trozos y el jamón en tiras medianas de igual manera el tocino.
Enrolle cada trozo de queso con jamón o tocino. En un recipiente bata el huevo y sazone con sal y pimienta, pase cada enrollado por el huevo y después pase lo por la miga de pan.
Caliente el aceite en una sartén, y coloque los enrollados por 1 minuto de cada lado o hasta que estén dorados. Sirva de inmediato, acompañelos con una salsa roja.