Hola… que te parece si comemos pasta!!!
Un delicioso y reconfortante plato de Spaghetti a la crema Di Scampi te sorprenderá.
Scampi es una palabra en italiano que significa escapar, se cree que esta palabra proviene del griego κάμπη kampē que significa flexión, refiriéndose a la forma que adquieren los crustáceos al ser cocinados.
Hoy en día el término Scampi se usa con varios tipos de crustáceos como: gambas, camarones y langostinos.
En si, el nombre de nuestra receta seria Spaghetti en una crema de camarones.
No es una receta complicada, es mas, es super fácil y rápida de hacer, no te tomara mucho tiempo y tendrás un exquisito almuerzo para toda la familia.
Nuestro platillo contendrá spaghetti junto con trozos de camarón mezclados en una exquisita salsa a base de crema y puré de tomate.
Sus ingredientes son muy sencillos de ubicar y de uso diario, por lo que es una preparacion muy practica y definitivamente deliciosa a la que podemos acompañarla con una nutritiva ensalada.
Puedes utilizar la pasta que mas te guste, no solo queda bien con spaghetti, si no con todo tipo y forma de pasta. Lo importante es que pruebes prepararla y degustes este encanto de receta.
Ingredientes:
1 paquete de 200 gramos de Spaghetti
5 onzas de Camarones pelados y cocidos
1 onza de Mantequilla
7 onzas de Crema
1 cucharadita de puré de tomate concentrado
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita e perejil picado
Preparación:
Primero ponga a cocer la pasta en agua hirviendo, añada sal al gusto.
Hierva de 6 a 10 minutos sin excederse. Escurrirla.
Parta en pedazos los camarones.
Derrita la margarina en un sartén. Añada la crema y el puré de tomate y caliente.
Sirva la pasta con la sala encima.
Finalmente adorne con el perejil picado.
Rinde 4 porciones.
Espero la pruebes y recuerda dejar tus comentarios.