Hola… hoy te presentamos un delicioso postre.
La Natilla con frutas es un postre exquisito, super fácil y rápido de preparar y que le encantara a todos.
Es una crema que nos debe quedar suave y sedosa al paladar, es muy rica y sencilla de realizar, el postre ideal para toda la familia, super ligera y con sabores asombrosos.
El dulce de la natilla junto con lo fresco y acido de los frutos rojos te brindaran una explosión de sabores a tu paladar, así como lindos y divertidos colores que agradaran.
La receta que prepararemos será a base de yemas de huevos, azúcar, cajeta y limón. En esta oportunidad no utilizaremos leche.
Hay diferentes formar de como hacer la natilla, así como varias maneras de darle sabor a nuestra crema, puede ser de vainilla, canela, sabor cajeta o dulce de leche.
Puedes prepararla sola o acompañarla de variedad de acompañantes, como en este caso de frutos rojos, o de galletas, nueces o pasas.
El helado también combina con la natilla, es un postre que lo puedes comer frio o caliente y es del gusto de todos.
También podemos utilizar cualquier fruta al gusto, las fresas, moras, frambuesas, arándanos, zarzamoras, uvas todas quedan perfectas.
Ingredientes:
1/4 de taza de Arándanos deshidratados
3/4 de taza de Frutos rojos
4 Yemas
1/4 de taza de Azúcar
2 cucharadas de Cajeta
La ralladura de un limón
Procedimiento:
Primero divide los arándanos y los frutos rojos en cuatro moldes
Bate las yemas con la ralladura de limón y el azúcar, cocina a fuego bajo sobre baño María hasta que espesen.
Retira del fuego, agrega la cajeta y mezcla hasta incorporar, añade a los moldes.
Finalmente calienta en el horno eléctrico durante 10 minutos y sirve.
Rinde 4 porciones.
Espero que pruebes este delicioso postre y recuerda comentar que tal te quedo.