Hola… esta receta te encantara.
Los canapés Monte Cristo son deliciosos y super fáciles y sencillos de preparar.
Son unas exquisitas entradas o snacks para una fiesta o para una refacción para toda la familia.
Lo ideal en estos canapés es comerlos reciente hechos o mantenerlos en el horno para que el queso este siempre derretido.
Los únicos ingredientes que contiene nuestro platillo, serán pan relleno de jamón y queso.
Cuando estén completos, deberán cortante en triángulos y los remojaremos en leche con huevo para ponerlos a freír.
Los canapés son aperitivos de tamaño pequeño, de ingredientes variados montados sobre un soporte de hojaldre, pan o similar. Se toman con los dedos, de un bocado.
Se suelen servir en fiestas, cócteles y celebraciones, a menudo con los invitados de pie y antes de la comida principal.
Y el sándwich Monte Cristo, es un sándwich que combina el jamón o carne de pavo junto con queso suizo, remojado en huevo batido antes de pasarlo por la parrilla o freírlo.
El sándwich se sirve a menudo con frutas frescas o con jarabe de arce en uno de sus lados. Otras veces se pone con frutas secas, azúcar en polvo, o salsa de mostaza dulce, y también se puede acompañar de mermelada de frambuesa caliente.
El sándwich de Monte Cristo aparece en la cocina estadounidense como un derivado del croque-monsieur de la cocina francesa.
Ingredientes:
16 rebanas de pan blanco
16 rodajas de jamón
1 taza de queso suizo en rodajas
4 huevos
1/4 taza de leche 50% crema
4 cdas. de mantequilla
Preparación:
Primero recortar la corteza del pan.
Colocar 2 rodajas de jamón y un poco de queso, entre dos rebanadas de pan.
Cortar en cuatro, diagonalmente.
Mezclar los huevos con la leche.
Sumergir las secciones de pan en el huevo.
Finalmente calentar la mantequilla en cantidades pequeñas en una sartén y freír las secciones de sándwiches en la mantequilla, hasta que estén dorados.
Servir calientes para disfrutar.
Rinde 4 porciones.