Hola… todos estamos acostumbrados a los deliciosos palitos o deditos de queso, que tal un cambio.
Pues hoy te preparemos los exquisitos palitos de calabacín.. mmmm se te antojan.
El calabacín es un vegetal muy nutritivo y de pocas calorías, ideal para comer todos los días.
Bueno en esta rica entrada no los comeremos precisamente cocidos, o salteados, no, los empanizaremos y freiremos en un poco de aceite para así, lograr unos delicioso palitos de calabacín.
El cual acompañaremos con un exquisito aderezo Ranch, que les encantara a todos.
Este tipo de boquitas o entradas son ideales para una reunión entre amigos, un domingo de partido o para ver una película.
Si bien no son cero calorías, son un alimento sustancioso, un poco mas sanas y sobre todo delicioso.
No te tomara mucho tiempo el tenerlos listos y no contienen muchos ingredientes, te aseguro que cuentas con todo dentro de tu alacena.
Si deseas una reparación con un poco menos de calorías, puedes utilizar una freidora de aire o puedes hornear los palitos para evitar el aceite.
Así también realizar un deliciosos aderezo a base de yogurt, limón y especias, que le va igual de bien a este platillo. Y asi cuidas tu cuerpo y comes delicioso.
Ingredientes:
2 calabacines
2 tazas de miga de pan
1 cdita. de sal
1/2 cdita. de cada uno: pimienta, paprika, hojas de orégano, tomillo, albahaca, cebolla y ajo en polvo
2 huevos
1/2 taza de leche
1/3 taza de harina
4 tazas de aceite de girasol
1 1/2 taza de aderezo Ranch
Preparación:
Primero lavar los calabacines, cortarlos en palitos.
Mezcla los huevos con la leche.
Colocar la harina en un tazón pequeño.
Espolvorear los palitos con la harina, sumergirlos en la mezcla de huevo, pasarlos por la miga de pan.
Calentar el aceite a 190 grados centígrados o 375 grados Fahrenheit.
Freír los palitos en la aceite, unos pocos a la vez.
Finalmente servir con aderezo Ranch como acompañante.
Rinde para 4 porciones.