Hola… te presentamos una deliciosa receta, que puedes preparar entre semana, para toda la familia.
Para los que gustan del sabor exquisito del queso en sus comidas, esta preparación les encantara.
El pollo empanizado con queso parmesano, es una excelente opción para un almuerzo o cena en casa, muy rica y facil de preparar.
Es una receta sencilla, que tendras lista en muy poco tiempo.
Se puede acompañar perfectamente con unas ricas papás fritas, un puré o vegetales salteados y por supuesto nunca debe faltar, una buena y nutritiva ensalada verde.
El perfecto platillo principal, de pollo empanizado que a todos gustara, pero tambien podemos realizar esta preparación con unas ricas alitas, o piernas, para colocarlas como entradas o boquitas.
En nuestra receta, cocinaremos unas piernitas de pollo, pero puedes emplear la partes del pollo que mas te guste.
Solo recuerda que si utilizar pechuga en filete, su cocción es menor, y si, por el contrario usas pechuga con hueso y son muy grandes, partelas en dos y recuerda que la cocción de la misma debera ser mas largo, dependiendo del grosos de la pieza.
Es una receta que requiere muy pocos ingredientes y todos los encontramos facilmente el super merado.
Las cocinaremos al horno, para evitar el aceite en nuestra preparación y asi tener un platillo mas bajo en calorias.
Ingredientes:
8 piernas de pollo
2 cdas. de aceite de oliva
2 huevos
1 taza de queso parmesano rallado finamente
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Primero precalentar el horno a 200 grados centígrados.
Barnizar el pollo con un poco de aciete y condimentar con sal y pimienta.
Batir los dos huevos y pasar cada pieza por el huevo batido.
Colocar en un plato amplio el queso parmesano para cubrir con este cada pieza.
Hornear por 30 minutos hasta que el pollo se encuentre dorado.
Rinde 4 porciones.
Espero que los prepares y recuerda comentar como te quedaron.