Hola… hoy una receta dulce y sin culpa.
Estos mini cheesecakes te encantara, son delicioso y bajos en grasa.
Son super fáciles de hacer, no necesitan mucho tiempo y los ingredientes son super accesibles.
Solo necesitas queso cottage o queso requesón si no tienes del otro.
Asimismo, yogur que puede ser con azúcares o sin ella, bajos en grasa o con probióticos.
Puedes emplear el edulcorante de tu gusto, miel de maple o miel de abeja, la verdad es de probar con que producto te gusta más.
Es darte un gusto un día con los ingredientes que te presentamos y si deseas cambiar algo o crees que mejorará con otro ingrediente, pues lo vuelve a hacer.
De eso se trata la cocina, prueba y repetes hasta lograr la perfección o tu perfección en la preparación.
Estas mini cheesecake serán de frambuesas, ya que combinan muy bien con el queso y le darán un toque acido y fresco al postre.
Nuestro dulce se cocinará en un horno tostador por tan solo 20 minutos o hasta que consideres que este cocido.
Por último, es un postre que puedes preparar como desayuno o para la tarde y disfrutar de algo rico, dulce y sin remordimiento ya que es bajo en calorías.
Ingredientes:
8 onzas de queso cottage
1/4 cup de yogur sin azúcar
2 cdas. de miel de maple
1 huevo
4 gotas de jugo de limón
1/2 taza de frambuesas frescas
Preparación:
Primero en una licuadora colocar el queso cottage, el yogur, huevo, el jugo de limón y licuar hasta que todo se mezcle muy bien.
En dos recipientes pequeños para horno, colocar la mezcla y esparcir un poco de las frambuesas por encima.
Finalmente hornear en un horno tostador a 350 grados centígrados por 20 minutos o hasta que esté bien cocido.
Retira del horno, deja enfriar y sirve.
Rinde 2 porciones.
Prepáralos y comentarnos que tal te quedaron.