Hola… te gusta el aguacate.
Pues hoy te presentamos una deliciosa receta de aguacate.
El dip es uno de los ingredientes que no pueden faltar en una fiesta, ya que es el complemento perfecto para unas papas, nachos o cualquier snack de sirvas.
Actualmente encontramos chips de vegetales super deliciosos que puede acompañar a nuestro dip en alguna reunión en casa.
El aguacate, también conocido como palta, es muy popular por sus propiedades y la gran variedad de recetas que se pueden preparar con él. Sin ir más lejos, lo encontramos en tostadas, ensaladas, sopas frías y en el famoso guacamole.
A pesar de ello, genera cierta controversia porque hay quienes afirman que es una fruta, pero también quienes afirman que es una verdura.
Si atendemos al color, la textura y el sabor del aguacate, podría parecer que forma parte del grupo de las verduras. Sin embargo, el aguacate tiene semilla como las frutas.
Y es una de las frutas mas ricos y nutritivos que podemos consumir, este contiene aceites naturales muy buenos para nuestro cuerpo.
Es rico en fibra, favorece a mantener el peso corporal y nos aporta antioxidantes, por lo que es importante incorporarlo a nuestra dieta diaria.
Ingredientes:
2 aguacates maduros
3 limones exprimidos
1/2 taza de hojas de hierbabuena
1/2 taza de hojas de albahaca
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharada de chile jalapeño sin semillas
4 tazas de chips de verduras
Preparación:
Retira la pulpa del aguacates y coloque dentro de la licuadora junto con el jugo de limón, las hojas de hierbabuena y albahaca.
Incorpore poco a poco el aceite de oliva y los jalapeños.
Licue hasta obtener una consistencia tersa.
Condimente con sal y pimienta al gusto.
Sirva y acompañe con chips de vegetales.
Rinde para 4 porciones.
Espero lo prepares y recuerda comentar si te gusto.