Hola… hoy te presentamos una nutritiva ensalada con un delicioso aderezo.
La ensalada de Coles con aderezo de Maracuyá, te encantara, es un platillo muy sencilla y fácil de preparar y lo mágico y espectacular esta en su aderezo.
El maracuyá es una de las frutas más representativas de lo tropical. Conocida como la fruta de la pasión, en Centroamérica y Suramérica.
Son muchos los beneficios que el maracuyá nos brinda, y que pueden ser aprovechados por nuestro cuerpo.
Contiene una alta cantidad de hidratos de carbono por lo que su valor calórico es muy elevado. Su principal función es aportar la energía, potasio y fibra, lo que lo convierte en un alimento perfecto para recuperar la energía al organismo.
El maracuyá o granadilla, es una fruta tropical de sabor ácido y dulce a la vez es, perfecta para emplearla tanto en deliciosas preparacion para toda la familia, tanto en postres, dulces, salsas y como en este caso aderezos para nuestra nutritiva ensalada.
Nuestra ensalada contendrá col morada, col blanca, zanahoria rallada y manzana verde, podemos agregar cualquier otro vegetal de tu gusto, y le daremos un toque dulce y acido con nuestro super aderezo de maracuyá, aceite de oliva y miel.
Ingredientes:
2 cucharadas de Miel de abeja
6 cucharadas de pulpa de Maracuyá
2 tazas de Col morada rebanada finamente
4 cucharadas de Aceite de Oliva
2 tazas de Col blanca rebanada finamente
2 tazas de Zanahoria rallada
1 Manzana verde en tiras delgadas
Preparación:
Mezcle la miel con la pulpa de maracuyá y el aceite de oliva. Reserve.
En un tazón grandes, incorpora las coles, la zanahoria y la manzana.
Agrega sal y pimienta al gusto. Bañe la ensalada con la vinagreta y sirva.
Rinde 4 porciones.
Espero la preparares y recuerda dejar tus comentarios.