Hola… que tal una rica bebida de rosa de Jamaica.
Conocida también como rosa de Abisinia, la Jamaica es una flor de color rojo, originaria de África y que se utiliza principalmente en la gastronomía.
La Jamaica es una pequeña flor que pertenece a la familia de los tulipanes. Esta planta puede crecer como arbusto y es muy adaptable al clima tropical.
Su nombre científico es Hibiscus sabdariffa. Se puede consumir en forma de té, refresco y actualmente lo puedes utilizar como condimento.
La flor posee propiedades alimenticias y medicinales muy apreciadas.
Es muy útil para bajar de peso, se utiliza para combatir los síntomas de la gripa, como remedio de enfermedades estomacales y en el tratamiento del corazón y en las mujeres, les ayuda a tratar problemas menstruales.
La flor de Jamaica, contiene vitaminas A, C, B1, E y minerales como el hierro, fosfato y calcio.
Es una fibra natural, contiene propiedades antioxidantes, antisépticas, purgativas, diuréticas, astringentes y sedativas.
La preparación de la misma, es muy sencilla y fácil de realizar.
Se obtiene los beneficios de esta deliciosa flor, al ponerla a hervir en agua, la puedes consumir frio o caliente.
Un rico té de Jamaica en un día de frio, es espectacular o para antes de dormir, te rejalada y dormirás muy bien.
Puedes endulzarlo con azúcar, edulcorante o miel.
Ingredientes:
8 tazas de agua
2 tazas de flor de Jamaica
Azúcar al gusto
Hielo al gusto
Preparación:
Primero hervir la Jamaica en las 8 tazas de agua por lo menos durante 5 minutos.
Luego se debe de colar el agua.
Endulzar al gusto y agregar hielo.
Puede servirse en un vaso y decorarla con una rodaja de limón.
Rinde para 1 litro de refresco.
Espero lo pruebes y recuerda comentar si te gusta la Jamaica.