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Hola… hoy prepararemos fideos. Estos fideos son personalmente mis favoritos, no hay como prepararlos con una exquisita salsa con esos toques asiáticos. Para los fideos Shanghai necesitaremos pasta o fideos anchos, también conocidos como los fideos Udon. Así mismo son los fideos más gruesos de la gastronomía asiática, son de 2 o 3 milímetros. Están […]
Hola… hoy te presentamos un delicioso guiso, Primero que nada sabias que existen diferentes colores de pimienta, esta la pimienta rosada, verde, negra, blanca etc. Para este exquisito guiso utilizaremos 3 de ellas, la pimienta verde, pimienta rosada y pimienta negra. Emplearemos para la preparación la carne de cerdo, en este caso puede ser posta […]
Hola… hoy te presentamos una delicia culinaria. Para los fanáticos de la salsa barbacoa, te recomendamos preparar este exquisito platillo. Las costillas de cerdo con salsa barbacoa, es una receta ideal para un almuerzo en familia, un plato que se come con las manos y te aseguro que hasta te chuparas los dedos. Las costillas […]
Hola… hoy comeremos chicharones!!!! Oh benditos chicharores, a quien no le gustan las carnitas y chicharrones, son deliciosos y pueden dar pie a crear nuevos platillos con ellos. A pesar que puedes comerlos acompañados de unas tortillas calientitas y aguacate, también se emplean en otras preparaciones. Como en este caso, haremos crepas de chicharon, son […]
Hola.. hoy te presentamos un delicioso receta con cerdo. El lomo de cerdo en salsa de piña y guindas es exquisito, es un platillo agridulce, ideal para una cena o almuerzo en familia. El lomo es cada una, de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas […]
Hola… hoy te presentamos una deliciosa receta típica de nuestra tierra. El Subanik es un plato ceremonial parecido a un guiso originario de los mayas. Una variedad de chiles y carnes son los ingredientes mas característicos de este plato y los componentes principales de su sabor. La palabra Subanik se atribuye a una región específica de […]
Hola.. hoy te presentamos unas deliciosas costillitas Las costillas agridulces son una exquisitez, es un platillo ideal para toda la familia. Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, no contiene muchos ingredientes y su cocción final es de solo una hora. El costillar es un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta. […]
Hola… que te parece preparar hoy Longanizas. La longaniza es un embutido largo originario de España, relleno de carne de cerdo picada, vegetales y especias. Se elabora en diversos países Tradicionalmente están compuesto por el intestino del cerdo relleno de una mezcla de carne picada condimentada con especias. Pero en muchos lugares ya se ha sustituido […]
Hola… hoy prepararemos cerdo. El lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica. Es frecuente encontrarlo secado al aire o preparado en adobado, hoy lo cocinaremos en pequeños trozos y lo acompañaremos con una […]
Hola… hoy te presentamos una receta tradicional de nuestra Guatemala. El Chojín es un platillo que se prepara con la base del pico de gallo, destacando por su colorido y los ingredientes extras de rábano y chicharrón picado. Es una receta super fácil y rápida de preparar, sus ingredientes son muy sencillos y no te tomara […]