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Mariscos

Mouse de Atùn

Ingredientes: 120 gramos de Atún 2 sobres de gelatina sin sabor. 1 taza de caldo de pollo (consomé) 1 cebolla picada finamente. 1/2 taza de pimientos morrones picados 1/2 taza de perejil picado.

Dip de Atùn Ahumado

Ingredientes: 1 taza de queso crema. 4 cucharadas de aceite de oliva. 120 gramos de atún ahumado. 1 cucharadita de orégano molido. 1 cucharadita de chile en polvo. 2 cucharadas de chile morròn rojo. (chile pimiento) 1 taza de yogur bajo en grasa.

Pescado en Crema

Ingredientes: 6 a 8 libras de Pescado 3 tomates grandes 6 chiles pimientos 1/4 libra de mantequilla 1 taza de crema de leche espesa. 1 taza de vino  tinto 5 cebollas Sal y pimienta al gusto

Receta de Sàndwich de Atùn

Una receta practica, rápida y deliciosa… Ingredientes de Sandwiche de Atún: 2 Rodajas de pan blanco o pan integral. 3 cucharadas de Atún en agua 1 cucharada de Lechuga o espinaca finamente cortada. 1 cucharada de Chile Pimiento o morron picado. 1 cucharada de Aceite de Oliva. 1 cucharada de Zanahoria rallada. sal, pimienta y […]

Receta de Pescado con Espinaca

Hola cocinero te de dejo una receta fácil y rápida de preparar: Ingredientes del Pescado con Espinaca: 1 Manojo de Espinaca. 3/4 de Crema. 2 Cucharadas de Mantequilla. 4 Filetes de Pescado. Sal, pimienta, nuez moscada, sal de ajo y cebolla  al gusto. 2 Cucharadas de fécula de maíz al gusto. Preparación del Pescado con Espinaca: