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Mariscos

Ceviche Beliceño

Hola……. hoy te traigo una receta ideal para un fin de semana. Espero te guste. Un dato curioso, sabias que según la RAE, seviche, cebiche, ceviche, sebiche es correcto, puede escribirse de las cuatro formas diferentes, dependiendo del lugar.  ¡Interesante! El ceviche es un platillo consistente es una o varias carne de mariscos marinada en […]

Salmon en Costra de Pistacho

Hola……. la receta que te presentamos hoy es rica, sana y super rápida de preparar, espero te guste. El salmón es un alimento común, clasificado como pescado graso con un rico contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3. El Omega-3 es una grasa poliinsaturada que se encuentra principalmente en los tejidos del pescado azul, en […]

Arroz con Brócoli y Camarón

hola…… te dejo una fácil y deliciosa receta para un almuerzo rápido y nutritivo entre semana. El arroz blanco es el arroz molido desprovisto de la gluma, el salvado y el germen.  Este proceso se realiza para evitar la degradación del arroz y alargar su vida útil. Consumirlo regularmente, mejora nuestro metabolismo, es una excelente […]

Receta de Pescado a la Pitzayola

Te gusta el Pescado, esta receta te encantará es aquella que nuestras abuelitas cocinaban y llenaban la casa de aromas sabores y muchos recuerdos.  Es una receta fácil puedes utilizar cualquier proteína ya que lo que le da el sabor es la salsa. La salsa tiene sus raíces en Italia otros dicen que en México […]

Pasta con Atùn y salsa blanca

Una receta fácil y rápida que te encantara… #disfrutacocinandocreaydiviertete Ingredientes: 1 lata de atún, (si puedes conseguir fresco mejor) 1 porción de pasta   2 tazas de Leche entera 60 gramos de Mantequilla 60 gramos de harina Sal y pimienta al gusto 1 pizca de nuez moscada Preparación: En una olla profunda agrega agua y […]

Pescado con Chile Pimiento

Hola aqui les dejo una receta rapida y facil… para aquellos dias en que no tenemos mucho tiempo pero si mucha hambre…. A disfrutar cocinando… Necesitaremos: Ingredientes: 2 Filetes de pescado 1/4 cucharadita de aceite de oliva 1/2 Taza de cebolla picada finamente. 1 Chile pimiento rojo cortado en julianas (puedes utilizar chile pimiento morrón) […]

Arroz con Camarones y Espárragos

Te presento una receta algo complica pero que queda deliciosa para una cena especial.. o un almuerzo en familia.. si lo vez vale la pena probarla… Atrévete a cocinarla.. Ingredientes: 1 Caja de arroz para risotto. 2 Cucharadas de aceite vegetal 1 Libra de camarones (pelados y limpios) 2 Dientes de ajo picados finamente. 1 […]

Pescado Verde

Pocos ingredientes pero una rica receta: 3 Libras de pescado este debe ser cortado en rodaja gruesa. 1/2 Taza de alcaparras. 1 Taza de hojas de perejil. 1/4 Taza de tallos de cebolla picado. 3/4 Taza de leche. 2 Vasos de crema espesa Sal y pimienta al gusto. Ingredientes: Se lava bien el pescado y […]

Arroz Caribeño

Ingredientes: 2 Tazas de Arroz. 1/2 libra de camarones. 1/2 taza de coco rayado. 1/2 taza de maní tostado. 1 Cebolla picada. 1 cuchara de ajo. 1 copa de vino blanco seco. 3 Cucharadas de achiote. 4 Tazas de de Agua. Hojas de cilantro. Sal y Pimienta. Preparación: Limpie y corte los camarones en trozos. […]

Risoto con Camaròn

Ingredientes: 1 Caja de arroz para risotto. 2 Cucharadas de aceite de canola. 1 Libra de Camarones. 2 Dientes de ajo picados. 2 Cucharadas de aceite de oliva. 2 Cucharadas de mantequilla. 1 Cebolla finamente picado. 2 Chiles pimientos o chiles morrones asados, pelados y cortados. 1 Manojo de espárragos. 2 Tazas de vino blanco. […]