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Pastas

Tallarines con tocino en salsa de café

Les dejo una receta fácil y practica… Disfruten cocinar Ingredientes: 1 libra de tallarines 1 cebolla picada 1/2 libra de tocino  1 taza de café express (puedes utilizar café hervido que este concentrado o café instantáneo) 1/2 libra de champiñones 3 cucharadas de aceite de canola 1 cucharada de perejil fresco picado 1 chile pimiento picado 1/2 taza de crema (podemos […]

Pasta con Tomate

Una receta fácil muy fácil que te quedara para chuparse los dedos: Ingredientes: 1 Paquete de Pasta de pelo de ángel. (puedes utilizar cualquier tipo de pasta) 6 Tomates pelados y cocidos 1 cucharada de mantequilla. 1 Cebolla Un poco de azúcar. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Se cuece la pasta en poca agua […]

Espagueti con Jamón Ahumado

Hola traemos otra receta fácil no te tomara mas de 35 minutos prepararla.   Ingredientes: Espagueti o la pasta que prefieras Jamón Ahumado  cortado en cuadritos 2 Huevos Aceite de oliva 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 1 Hoja de Laurel 1 Taza de leche 1/2 Taza de crema de leche Queso Mozarella al gusto […]

Tortellini a la Carbonara

Ingredientes: 1 Libra de pasta tortellini. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 cebolla pequeña picada 1/4 de tocino picado. 1/3 taza de vino blanco. 4 espárragos partidos en trozos. 1/2 taza de crema de leche. sal y pimienta al gusto. Preparación: En un sartén caliente vierta el aceite para freír el tocino cuando ya […]

Fettuccia Bolognese

Ingredientes: 1 Libra de pasta de espaqueti o pappardelle. 3 litros de agua. 1 taza de vino blanco. 1 taza de leche. 1 lata de pasta de tomate. 1/4 de tocino picado. 1 libra de carne de cerdo. 1 libra de carne de res. 2 zanahorias picadas. 4 tallos de apio finamente picado. 5 dientes […]

Espagueti con Tomates

Ingredientes: 1 libra de pasta espagueti o linguinni. 6 tomates cherry 12 hojas de albahaca blanca fresca, finamente picada. 4 dientes de ajo picados. 1/4 taza de aceite de oliva. 3 litros de agua. sal y pimienta al gusto. Preparación:

Canelones Rellenos de Jamon

Ingredientes: 1 bolsa de Canelones. 1 libra de Jamón, puede ser bajo en grasa. 2 tazas de champiñones. 1/2 taza de crema. 1 onza de vino blanco. albahaca en hojas picadas. fécula de maíz. sal y pimienta. salsa blanca. queso mozarella. Ingredientes SALSA BLANCA: 80gms de Mantequilla o margarina 4 cucharadas de harina 1 litro […]