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Pastas

Pasta con Acelga

Hola.. hoy te presentamos una deliciosa receta de pasta. Los Ñoquis con Acelga es un platillo delicioso y muy nutritivo, ideal para un almuerzo en familia. Nuestro receta contendrá una deliciosa salsa roja a base de tomates y cebolla, combinada con aceites de oliva, acelga, ñoquis ya cocidos y queso fresco o parmesano. Todo muy […]

Spaghetti a la crema Di Scampi

Hola… que te parece si comemos pasta!!! Un delicioso y reconfortante plato de Spaghetti a la crema Di Scampi te sorprenderá. Scampi es una palabra en italiano  que significa escapar, se cree que esta palabra proviene del griego κάμπη kampē que significa flexión, refiriéndose a la forma que adquieren los crustáceos al ser cocinados. Hoy en día el […]

Macarrones con Queso y Pollo Asado

Hola…. Si no cuentas con mucho tiempo para preparar un delicioso almuerzo, hoy te presentamos una fantástica idea. Los Macarrones con queso y pollo asado, es una receta rica, fácil y sencilla de preparar, que le encantara a los mas chiquitos de casa. Sabemos que con el que hacer de todos los días, no se […]

Pasta con Pulique de Pollo

Hola… hoy te presento una receta super deliciosa. Espero que lo disfruten. ¿Sabes qué es el pulique? ¿será una sopa o un recado? Las salsas guatemaltecas reciben el nombre de recados, de manera que esta comida entra en la deliciosa categoría de recado, tradicionalmente se sirve en una escudilla de barro o plato hondo, acompañado […]

Penne al Parmesano

Hola… hoy te presento un delicioso platillo de pasta.  Espero lo disfrutes. El exquisito Penne al parmesano es una receta ideal para un almuerzo que compartiremos en familia, es una comida que complacerá a cualquier comensal. La pasta siempre es un alimento reconfortante y muy completo. Nuestra preparación es sencilla y fácil de cocinar, los […]

Pasta con Hongos y Espinacas

Hola a todos…… les presento una super y rápida receta para preparar. Espero les guste. Hoy traemos pasta, la deliciosa e inigualable Pasta con Hongos y Espinaca.  En este platillo utilizaremos el Linguini que es un tipo de pasta aplastada, parecido al espagueti, originario de Campania región de Italia. Es mas gruesa y grande, pero igual […]

Lasaña de Tortilla

Hola a todos…. hoy te presento una opción nueva, deliciosa y divertida de como hacer la lasaña. Espero lo disfrutes. La lasaña o lasagna en Italiano, es un tipo de pasta que se sirve en laminas. El platillo que se elabora con este tipo de pasta en si, se llama Lasaña al Horno, se preparar […]

Spaghetti alla Puttanesca

Hola…. hoy te traigo una autentica receta Italiana, espero les guste. La cocina Italiana y en particular las recetas de pasta, me parecen una fuente inagotable de inspiración. Los espaguetis a la putanesca  (Spaghetti alla puttanesca), es un platillo tradicional de la cocina Italiana, en especial de Nápoles, aparte de ser delicioso es uno de […]

Macarrones Horneados con Crema y Queso

Hola a todos….. hoy les traiga una forma diferente de como preparar macarrones.  Espero les guste. Me parece curios como el concepto anglosajón de Confort Food (Comida Confortable) suele aplicarse muchas veces a los platillos preparados con pasta. Algo tienen que encantan a todos, cada uno con sus variaciones favoritas, puede que sea, pienso yo, […]

Receta de Masa para Pasta Casera

Hola cocineros les dejo una receta de como preparar masa para hacer pasta, es muy fácil y rápida… Disfruta cocinar crea y diviértete. Rinde para 6 Personas Ingredientes para la masa de pasta: 500g. de harina de trigo blanda. 5 Huevos (puedes sustituir los huevos por 1 vaso de agua natural) Nota: para obtener una […]