Arroz Granjero

Hola…. hoy te presentamos una deliciosa receta de arroz.

El arroz granjero es una excelente y sabrosa receta, llena de sabores y colores que encantaran a toda la familia.

Esta incluye chuleta de cerdo en cubos, podemos utilizar una chuleta ahumada la que aportara mayor sabor a nuestra preparación, o si no deseas consumir cerdo, puedes cambiarlo por jamón de pavo o pollo.

También podemos utilizar cubos de pollo o tofu dependiendo de lo que te guste comer.

La mezcla de especias que lleva este platillo que fascinara, la menta, junto al orégano, cebolla, tomate y ajo brindaran un sazón inigualable al arroz.

Sin olvidar a las pasas, ingrediente que aportara esa dulzura a la preparación  de nuestro arroz granjero.

El mismo puede ser, el perfecto acompañante de un trozo de carne a la parilla, una pieza de pollo o un delicioso filete de pescado, junto a una fresca y exquisita ensalada.

El arroz que utilizaremos en la receta es blanco, podemos utilizar un blanco precocido o integral de pendiendo tu gusto, solo recuerda que el integral requerirá un poco mas de agua y tiempo de cocción para que quede suave y ligero.

Es importante recordar que incluir arroz en nuestra dieta diaria es muy importante ya que aporta los carbohidratos que necesitamos.

Ingredientes:

2 tazas de arroz blanco

1/2 litro de salsa de tomate

1 chuleta de cerdo en cuadritos

1 cucharada de albahaca

2 cebollas picadas

2 dientes de Ajo

4 tazas de Agua

10 hojas de Menta picadas

Queso parmesano

Orégano

Pasas

Sal y Pimienta

Preparación:

En un sartén fría la cebolla y el ajo, añada la carne de cerdo, las hojas de menta, la albahaca, la salsa de tomate, las pasas y el orégano hasta que hiervan.

Incorpore el arroz, el gua y sazone al gusto con sal y pimienta.

Cuando comience a hervir, baje el fuego a medio y deje cocer por 25 minutos.

Agregue el queso parmesano y sirva.

Rinde 4 a 6 porciones.

Espero lo pruebes y recuerda dejar tus comentarios.

 

 

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Cerdo · Granos

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