Hola… hoy realizaremos un postre o snack nutritivo.
Las barras de yogur griego son super deliciosas y muy refrescantes, las puedes comer a cualquier hora del día.
Son excelentes snacks para cuando tenemos ganas de algo dulce y puedes comer tantas como quieras.
Es una receta muy fácil y sencilla de realizar, no te tomara mas de 10 minutos el tenerlas listas.
Eso si, el tiempo de congelación dependerá del grueso de nuestras barritas.
El yogur griego, se llama así porque una marca de Grecia empezó a vender yogures en los Estados Unidos y en la etiqueta decía que se trataba de greek strained yogurt, para hacer referencia al país de origen y al tipo de preparación.
El yogur griego, labne o labna, chakka, queso de yogur o, más técnicamente, yogur colado, es el yogur que ha sido colado para retirarle el suero de leche, lo que resulta en una consistencia más espesa y cremosa que el yogur natural, al mismo tiempo conserva su característico sabor amargo.
Es una opción de comida nutritiva y saludable que ofrece muchos beneficios.
Tiene un alto contenido de proteínas, lo que ayuda a desarrollar y reparar el tejido muscular, y también contiene probióticos, que ayudan a la digestión y respaldan el sistema inmunológico.
Ingredientes:
1 1/2 taza de yogur griego natural
3 cucharadas de miel
1/2 taza de granola
1/2 taza de moras azules
4 fresas partidas en cubos
Preparación:
Primero cubre con papel encerado una charola para hornear; reservar.
Mezclar hasta integrar bien el yogur griego y la miel en un recipiente.
Verter sobre la charola y extender en una capa fina.
Repartir sobre la mezcla la granola, las moras y las fresas.
Cubrir la charola con papel aluminio, sin que toque la mezcla.
Colocar en el congelador durante dos horas o hasta que la corteza este totalmente congelado.
Finalmente cortar en rectángulos y servir inmediatamente.
Y para conservarlas, guardarlas en un recipiente hermético o en bolsa dentro del congelador.
Rinde de 6 a 8 barritas.
Espero las pruebes y recuerda comentar si te gustaron.