Hola… hoy te damos una rica idea para un postre rápido.
Si no sabes que hacer para desayunar o deseas un postre dulce, rico y rápido.
Pues estas tortitas de manzana y yogurt, les encantaran a todos, ideales para los más chicos de casa.
Los puedes realizar hasta en familia, para que aprendan a realizar platillos deliciosos y saludables.
Ya que nuestras tortitas son una divertida forma de comer fruta y yogurt de una manera diferente.
Son muy sencillas y fáciles de realizar, se hace en sartén y te tomara muy poco tiempo el tenerlas listas.
El resultado sera unas tortitas, jugosas, esponjosas y llenas de sabor, además puedes modificarlas o agregarle mucho más sabor añadiendo especias como canela, vainilla o cardamomo.
La manzana que utilizaremos en esta preparación es la roja, ya que es un poco más dulce, pero puedes agregar la que más te guste.
Se rallará la manzana antes de incorporarla a la mezcla para que, sea mucho mejor el mezclarla.
El yogurt que emplearemos sera, el natural o griego, para que, no aporte ningún sabor a la preparación.
Por último, puedes servirlas con miel, crema batida o hasta una bola de helado, combinan muy bien con todo.
Ingredientes:
1 huevo
2 cdas. de azúcar
2 manzanas
150 gramos de yogurt
1 pizca de sal
140 gramos de harina
1 cda. de royal
1 cda. de aceite
Azúcar y canela al gusto
Preparación:
Primero poner en un tazón, las dos cucharadas de azúcar con el huevo y batir.
Añadir la pizca de sal.
Colocar el yogurt, las manzanas peladas y ralladas.
Agregar la harina tamizada junto con la royal, mezclar todo muy bien.
Calentar un sartén con un poco de aceite, y agregar una cucharada de la masa, aplastar un poco, dejar que se doren y se les da vuelta.
Cocinar hasta que esté bien cocida.
Agregar azúcar y canela si se desea.
Servir caliente.
Rinde para 9 porciones.
Espero las prepares y recuerda comentar que tal te quedaron.