Aquí les dejo una rica receta para cena, rápida y saludable antetodo… Disfruten cocinar.
Ingredientes:
1 pan chapata integral o blanco
4oz. de jamón pastrami
1/2 manzana en rodajas verde o roja
Espinaca o lechuga romana la que gustes
Sal y pimienta al gusto
Aderezo:
1 cucharita de mostaza dijòn
1 cucharadita de mayonesa baja en grasa
1/2 limón (solo necesitaremos un par de gotitas)
1 cucharita de miel
Preparación:
Aderezo:
Mezclar todos los ingredientes y reservar.
Emparedado:
Cortar el pan por la mitad y agregar el aderezo en las dos mitades, colocar en una de ellas la espinaca y la manzana y luego el jamon enrollado. Cubrir con la otra mitad del pan.
Nota: Lo puedes acompañar con un chips de manzana o de zuchini