Ingredientes:
4 tazas de harina.
1 cucharada de polvo para hornear.
1/4 cucharadita de sal.
1 taza de azúcar.
3 huevos.
4 onzas de margarina o mantequilla
4 onzas de manteca.
1 onza de ajonjolí.
Preparación:
En un recipiente cierna la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue la azúcar, huevos, margarina y manteca. Junte con las manos hasta hacer una masa uniforme.
En una tabla ligeramente enharinada extienda la pasta dejándola lo mas delgada posible. Corte la con un corta pasta redondo y espolvoree con un poco de ajonjolí. Coloquelas en un lata previamente engrasada con mantequilla.
Horneelas a 300º grados durante 15 o 20 minutos, dèjelas enfriar, retìrelas y lista para comer…