Hola… que tal unas ricas Tortillas de Harina caceras.
Te encantaran, son super fáciles y rápidas de realizar.
Esta es una receta muy útil y siempre es bueno tenerla a la mano, para cuando quieres comer algo rico y de rápida preparación.
Puedes hasta preparar la masa y guardar la tortilla si cocinar por una semana en la refrigeradora, siempre bien envuelta en papel encerado y terminarlas cuando tengas antojo.
Las tortillas de harina van bien con todo, carne, pollo, atún, jamón, queso o hasta con un poco de mermelada o dulce de leche.
Se sirven como un snack, como acompañante de un desayuno, ser el almuerzo o la cena o hasta con el postre.
Así mismo las puedes hacer del tamaño que mas te guste, grandes para hacer unos burritos o pequeñas para preparar unos ricos tacos, dependiendo tu gusto.
Podemos hacer tortillas de harina con harina de trigo integral, por si deseas unas tortillas unas mas saludables.
Se pueden cocinar en comal o sartén caliente, las puedes hornear y hasta freír, dependiendo la receta que realices y la forma en que las servirás.
No contienen muchos ingredientes y creo que todos lo que la receta solicita, los tenemos dentro de nuestra alacena.
Así que anímate y prepara estas ricas tortillas de harina.
Ingredientes:
1 1/2 taza de harina
1/2 barra de mantequilla
1/4 de taza de agua tibia
1 pizca de sal
1/4 de cdita. de polvo para hornear
Preparación:
Primero mezclar e integrar bien todos los ingredientes de las tortillas.
Se debe de formar bolitas de masa y extenderlas.
Separar cada tortilla con papel encerado y refrigerarlas por 30 minutos.
Cocinar en un comal caliente las tortillas y dejarlas que se cosan por ambos lados.
Servir calientes.
Rinde 8 porciones.
Espero las prepares y comenta que tal te quedaron.