Hola… recuerda que el desayuno es una de las comidas mas importantes.
Por eso hoy, queremos enseñarte a preparar una deliciosa frittata de huevo, que acompañaremos con espinacas y calabaza, la cual te encantara.
Es una receta super fácil y sencilla de preparar, lo importante es tener todos los ingredientes a la mano, perfectamente partidos y listos para incorporar.
Somo te tomara 25 minutos el tenerla todo dispuesto, para servir un desayuno o por que no un almuerzo muy completo.
Al cual solo acompañaras con una ensalada y listo.
Recordemos que el huevo es una de las proteínas mas importantes que podemos encontrar, para tener una buena alimentación.
Unido a esto, incorporaremos vegetales como las espinacas, que es, una fuente infinita de hierro y vitaminas que aparte de ser deliciosa queda muy bien junto con el huevo y las calabazas.
Calabaza, calabacín o zuquini como lo conocemos en nuestro pais, será el ultimo vegetal que incorporaremos a nuestra preparación
El cual aportara esa textura crocante o al dentro dentro de nuestra frittata de huevo.
Deberemos emplear un sartén de hierro que podamos introducir al horno, ya que finalizaremos nuestro platillo dentro del mismo.
Podemos servir nuestra nutritivo preparación con unas galletas saladas, tortillas o pan tostado, que combinaran perfectamente.
Ingredientes:
1 manejo de espinacas cortadas
6 huevos
1 calabaza cortada en julianas
3 cucharadas de mantequilla.
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Primero precalienta el horno a 250 grados centígrados.
Batir los huevos y condimentar con sal y pimienta al gusto.
Calentar la mantequilla en una sartén de hierro que se pueda meter en el horno.
Dorar ahí las espinacas y las calabazas.
Finalmente agregar los huevos, integra los ingredientes a fuego bajo y hornear por 10 o 15 minutos o hasta que el huevo esté cocido y dorado.
Rinde 4 porciones.
Espero que lo prepares y recuerda comentar que tal quedo.