Ingredientes:
1 libra de pasta espagueti o linguinni.
6 tomates cherry
12 hojas de albahaca blanca fresca, finamente picada.
4 dientes de ajo picados.
1/4 taza de aceite de oliva.
3 litros de agua.
sal y pimienta al gusto.
Preparación:
En una olla deposita el agua, sal y pimienta, colocarlo al fuego. Cuando estè hirviendo agregue la pasta y deje cocinar por 12 minutos, pàsela por agua fría y escùrrala.
En un sartén caliente el aceite y fría los ajos, la albahaca y los tomates cherry partidos por la mitad. Sazone con el sal y pimienta, y deje cocinar por 2 minutos.
Vierta la pasta sobre la salsa obtenida y sirva.
Rinde 2 porciones.