Hola… hoy te presentamos una deliciosa forma de preparar una pizza.
La pizza dip es exquisita, ideal para los amantes de la comida italiana.
Lo diferente de esta pizza, es que no tendrá base, o la tradicional masa con la que siempre se prepara.
En esta oportunidad, fundiremos 3 diferentes tipos de queso, acompañados de una rica salchicha italiana frita que combina perfectamente.
La mezcla de quesos sera, queso crema, queso mozzarella y queso parmesano, el queso crema ayudara a tener una consistencia más cremocita y suelta.
Es una comida que se sirve caliente, recién preparada, junto con unas rodajas de pan blando, tostado o galletas, algo donde puedas untar tu pizza dip.
Es una receta super fácil y sencilla de realiza, no te tomara mucho tiempo el tenerla lista.
Puedes servirla como una entrada o como boquitas, para una reunión entre amigos.
No contiene muchos ingredientes y si no eres fan de la salchicha italiana, puedes hacerla de trocitos de tocino, jamón o pepperoni.
La pizza dip como todas, pueden contener los ingredientes de tu preferencia y la puedes preparar cuando quieras.
Necesitaras un recipiente antiadherente para que la mezcla de quesos no se nos pegue y recuerda cubrirla bien antes de meterla al horno para que se funda correctamente.
Ingredientes:
1 cda. de aceite de oliva
350 gramos de salchicha italiana
media cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
250 gramos de queso crema
1 taza de queso mozzarella rallado
2/3 de taza de parmesano rallado
Orégano seco
1 taza de salsa de tomate
Preparación:
Primero en una sartén calentar el aceite de oliva y cocinar la salchicha italiana a fuego medio alto.
Y con una cuchara de madera romperla en trozos pequeños, hasta que se dore.
Retirar un poco de la grasa que soltó la salchicha, reducir el calor y agregar la cebolla y el ajo, cocinar hasta que se suavicen, de 6 a 8 minutos.
Asimismo, precalentar el horno a 160 grados centígrados.
Combinar el queso crema con media porción del queso mozzarella y media porción del queso parmesano.
También sazonar con un poco de orégano, sal y pimienta al gusto y agregar la salchicha.
Servir la mezcla en una cacerola, luego cubrir con la salsa de tomate y el queso sobrante.
Cubrir con papel aluminio y hornear, por dos minutos.
Finalmente retirar el papel aluminio y cocinar hasta que burbujee el queso, como 5 minutos más.
Servir con rodajas de pan.
Rinde 4 porciones.
Pruébala y cuéntanos si te gusto.