Hola… hoy realizaremos una muy practica y rica receta.
Los nugger de pollo, es una preparación muy común para servir en un almuerzo para toda la familia.
Casi siempre son la comida favorita de los más chicos de la casa, los puedes hacer, hasta con formas, para hacerlos más divertidos.
Esta receta de nugget, son deliciosos, super fácil y sencilla de realizar.
Los puedes preparar y servirlo junto a un rico pure de papas, arroz, vegetales y una nutritiva ensalada y tienes un almuerzo muy completo y exquisito.
Hacerlos de forma cacera es más nutritivo y puedes cambiar la forma de cocinarlos, en esta ocasión los freiremos en aceite.
Pero actualmente puedes cocinarlo en el horno o prepararlos en una freidora de aire y así reducir las calorías de tu platillo.
Nuestros nugget se prepararán con un filete de pechuga de pollo, sin hueso para que sea más fácil el cortarlos.
El condimento con el que cubriremos nuestros nugget, sera de miga de pan, consomé de pollo y cilantro.
La combinación de sabores te encantara y la miga de pan hará que nuestros nugget salgan crujientes y exquisitos.
Por último, los puedes acompañar con un aderezo de mayonesa, ranch o mil islas.
Ingredientes:
1 taza de miga de pan
1 cda. de consomé de pollo
12 cdas. de mantequilla
1 huevo
1 cda. de cilantro picado
500 gramos de pechuga de pollo sin hueso
1 cdita. de sal
1/2 taza de aceite
Preparación:
Primero lavar muy bien el pollo y cortarlo en trozos de un centímetro de grosor aproximadamente.
En un tazón colocar la miga de pan, el cilantro, la sal y el consomé de pollo y reservar.
Asimismo, en otro tazón batir el huevo y reservar.
Tomar un trozo de pollo y sumergirlo en el huevo, después revolverlo en la mezcla de miga de pan.
Poner los nuggets en una sartén con la mantequilla y el aceite bien caliente.
Finalmente, freír hasta que se doren por ambos lados a fuego medio, para que se cocine muy bien el pollo.
Rinde 4 porciones.
Prepáralos y comentar si te gustaron.