Hola… hoy te presentamos
Ingredientes:
1/2 libra de Ajonjolí
1/2 libra de Azúcar
2 onzas de Aceite
Preparación:
Caliente una satén a fuego lento, añádele el ajonjolí y déjelo que se dore, cuando las semillas adquieran una tonalidad café claro vierta sobre ellas el azúcar, hasta que se forme un caramelo.
Con el aceite engrase un molde para hornear, vacíe sobre él las semillas de ajonjolí caramelizadas.
Deje que enfríe y al empezar a endurecerse, con un chuchillo haga cortes.
Y listo, nuestros bocaditos de ajonjolí se pueden comer.
Rinde 10 porciones.
Espero los prepares y recuerda dejar tus comentarios.