Hola… hoy te presentamos un delicioso postre.
La torta de mantequilla es un preparación muy rica, consiste en un biscocho muy ligero que queda perfecto con todo.
Le pondremos trocitos de pecanas que le darán un toque mas crujiente a la torta.
Así mismo agregaremos pasas, que le aportaran dulzura a la preparación.
No contiene muchos ingredientes y es una preparación básica, muy sencilla y fácil de realizar.
Es perfecta para comer en cuadritos, una tarde como refacción o postre después de un almuerzo en familia, junto con una taza de café, té o chocolate.
La torta de mantequilla cacera es una preparación con mucho sabor y consistencia.
Si bien puede servirse como quieras, no se recomienda ningún tipo de decoración que altere el sabor. Ya que el mismo cuenta con un super sabor junto con los trozos de pecanas y pasas que agregaremos a esta preparación.
Si acaso se le puede poner un poco de azúcar glas por encima. Si quisieras ponerle por encima por ejemplo una ganache de chocolate, mi consejo es que hagas otro bizcocho que no tenga el sabor tan característico que tiene la torta de mantequilla.
O solo, también queda perfecto y les encantara a todos.
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
1 taza de harina
1 3/4 taza de azúcar morena
2 huevos batidos
1/2 taza de harina de avena
1/4 cdita. de sal
1/2 cdita. de polvo de hornear
1 cdita. de extracto de vainilla
1/2 taza de pecanas en trocitos
1/2 taza de pasas
Preparación:
Mezclar la mantequilla en la harina junto con 2 cucharadas de azúcar morena.
Poner apretado en un molde de pastel, enmantequillado de 23 cm.
Hornear en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit o 180 grados centígrados, por 15 minutos.
Batir los huevos con el resto del azúcar, mezclar bien con la harina de avena, la sal y el polvo de hornear.
Incorporar la vainilla, las pecanas y las pasas.
Poner en la corteza de pastel, regresar al horno y hornear por 20 minutos más.
Dejar enfriar antes de partir en cuadritos.
Produce 20 cuadritos.
Espero lo pruebes y recuerda comentar si te gusto.