Hola… hoy prepararemos un delicioso postre.
Es una preparación muy fácil y sencillo de realizar, es un postre de 30 minutos.
Al emplear la pasta de hojaldre nos facilitamos la vida, con esta puedes preparar infinidad de platillos, tanto dulces como salados.
Claro esta, que esta pasta la puedes hacer desde cero, la receta la encuentras en esta pagina, es un preparación que puedes conservar congelada y utilizarla cuando la necesites.
Así mismo, actualmente ya encontramos pasta de hojaldre lista en cualquier super mercado, esto nos simplifica el proceso.
Y nos permite hacer mas preparaciones en cualquier momento de la semana, mas si eres una persona que no cuenta con mucho tiempo para cocinar.
Esta receta te encantara, es un rico postre que puedes disfrutar a cualquier hora del día, acompañado de un buen café, té o chocolate.
La pasta de almendras, es lo que todos conocemos como mazapán que también lo encontramos ya preparado para poder realizar nuestro delicioso postre.
Las peras combinan muy bien con la almendra y lo crocante de la masa de hojaldre, te brindara una experiencia inigualable al momento de comer estos delicioso pastelillos rellenos.
Si no cuentas con peras, puedes hacerlos también con manzanas verdes o rojas, quedara igual de rico.
Ingredientes:
400 gramos de pasta de hojaldre
200 gramos de pasta de almendras
2 peras en rebanadas delgadas
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de almendras fileteadas finamente
1 yema de huevo
Preparación:
Primero extiende el hojaldre hasta lograr un grosor de dos centímetros aproximadamente.
Cortar cuadros de aproximadamente 12 centímetros por lado.
Aplastar la pasta de almendras y cortar cuadros más pequeños que el hojaldre (aproximadamente de ocho centímetros).
Colocarlos sobre los primeros cuadros realizados.
Acomoda algunas rebanadas de pera sobre ellos.
Barnizar las orillas con la yema y esparcir algunas almendras fileteadas.
Espolvorear un poco de azúcar encima y hornear por 20 minutos a 180 grados centígrados o hasta que note que el hojaldre está ligeramente dorado.
Rinde 4 porciones.
Espero que las prepares y recuerda comentar si te gustaron.