Hola… con antojo de algo dulce.
Pues hoy te presentamos unos postre super fácil y sencilla de preparar.
No te tomara mas de 20 minutos el tenerlo listo y lo bueno es que no necesitas muchos ingredientes.
Si bien, necesita cuatro horas de refrigeración antes de servirlo, créeme que vale la pena.
Es un postre frío, para toda la familia, que queda perfecto después de un almuerzo o para comer algo dulce por la tarde, acompañado de un buen café o té.
El dulce frio de limón, tendrá como base la leche condensada y leche evaporada, actualmente ya encuentras estas leches sin lactosa, por si se tiene problema de intolerancia a la lactosa, y así poder disfrutar de este exquisito postre.
El limón al momento de incorporarlo a las leches tendrá un efecto espesante en esta, por lo que lograremos una mezcla espesa y perfecta para untar sobre las galletas.
Y al momento de refrigerar la preparación completa, quedara firme y deliciosa, ya veras.
Podremos al final, desmoldar nuestro postre y decorarlo con galletas a los lados y triturando unas cuantas, podemos esparcirlas encima junto con un poco de ralladura de limón, lo cual le darás color y presentación al platillo.
Ingredientes:
2 paquetes de galles María
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
6 limones, el jugo
Preparación:
Primero colocar en un tazón las leches y el jugo del limón.
Con la ayuda de un globo de cocina, integrar batiendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
En un molde, acomodar las galletas asegurándose de que cubra el fondo.
Vierte la mezcla de las leches con el limón sobre las galletas hasta que se cubran.
Repetir el proceso hasta tener cinco capas.
Llevar al refrigerador por aproximadamente cuatro horas, desmoldar y decorar con galletas alrededor del postre y con ralladura de limón encima.
Rinde 8 porciones.
Espero que lo prepares y recuerda comentar si te gusto.