Hola… no te pasa que a veces estamos de antojo de algo dulce y rico.
Pues esta receta te encantara, es un postre super sencilla y fácil de preparar, con tan solo 5 ingredientes.
Que seguro tienes ya en casa.
Aprovechando esta época del año en la que tenemos como fruta de temporada, nada mas y nada menos que al delicioso mango.
Como no preparar esta dulzura de mango, que es un postre para toda la familia.
Actualmente encontramos diferentes tipos de mango, el mango verde, ideal para comer con sal, limón y mucha pepita, el mango de pashte, manjar de los dioses, para comer solito.
El mango de oro, perfecto para realizar mangos en dulce y mermeladas y el mango Tommy con el que podemos haces licuados, postres, pulpa o comerlo solito.
Este es el tipo de mango que emplearemos en nuestro delicioso postre, ya que de el podemos extraer suficiente pulpa para la preparación.
El mango es una fruta muy bajo en grasas saturadas, colesterol y sodio. En cambio, es fuente de fibra y de vitaminas B6, A y C, además de beta caroteno”, un antioxidante que previene el desgaste neuronal.
Es una postre que se come frio, lo puedes verter en diferentes recipientes y guardarlo perfectamente en la refrigeradora y tenerlo listo para comer en cualquier momento.
Lo puedes acompañar con un poco de crema batida, helado de vainilla o yogurt natural, a cualquier hora del día.
Ingredientes:
300 gramos de pulpa de mango
1/2 lata de leche condensada
3 cdas. de azúcar
1 sobre grenetina
1/4 de taza de agua fría
Preparación:
Primero disolver el sobre de grenetina en el agua fría y dejar reposar por 5 minutos.
Colocar la pulpa de mango, el azúcar y la leche condensada en una licuadora, y mezclar hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
Agregar poco a poco la grenetina ya disuelta en el agua y dejar que se integre bien.
Colar la mezcla antes de servirla en copas individuales.
Finalmente refrigerar el postre por 1 hora antes de servirlo.
Rinde 4 porciones.
Espero que lo pruebes y recuerda comentar que tal te quedo.