Hola… hoy te presentamos un postre delicioso y super nutritivo.
La Gelatina de Matcha con Fresas es un platillo dulce super sencillo de realizar, es delicioso y muy nutritivo.
Todos sabemos sobre los grandiosos beneficios que se obtienen del té de Matcha, lo podemos servir para toda la familia, te aseguro que hasta los mas chicos de la casa les encantara.
Se sirve frio, perfecto para consumirlo después de un almuerzo en familia o para consentirnos con algo dulce por la tarde.
Lo acompañaremos del delicioso Amaranto, para que este le de ese toco cronchi que a todos nos gusta. Convirtiendo a nuestro postre, uno mas completo, rico y super nutritivo.
Si estas cuidando tu peso, podemos cambiar el azúcar que indica nuestra receta, por Splenda o Stevia para bajar un poco las calorías. Y utilizar una mermelada de fresa natural sin azúcar o comprar una light.
El té de Matcha es un té verde de origen chino, su presentación es en polvo, famoso en el mundo por sus múltiples beneficios para la salud. Además de beberlo como infusión, hoy en día se le utiliza también como ingrediente en la pastelería y la coctelería. Por lo que es muy útil tenerlo en nuestra cocina.
Ingredientes:
1 sobre de Grenetina o Gelatina sin sabor
2 tazas de Crema
6 cucharadas de Azúcar
1 cucharadita de Té Matcha
3/4 taza de Mermelada de fresa
2 cucharadas de Amaranto inflado
Preparación:
Hidrata la grenetina en 1/4 taza de agua fría y deja reposar. Si utilizas Gelatina Sin sabor prepara de acuerdo a las instrucción del sobre.
En una olla calentar la crema, con el azúcar y el té de Matcha.
Cuando comience a hervir, retire del fuego y agregue la grenetina.
Mezcle hasta que todo este bien integrado.
Coloque dos cucharadas de mermelada en la base de cuatro vasos, vierta delicadamente la mezcla de té de Matcha sobre la mermelada y déjela enfriar y cuajar.
Después de unas horas en refrigeración estará listo.
Puedes servir, espolvoree el amaranto sobre ellas.
Rinde 4 porciones.
Espero la pruebes y recuerda dejar tus comentarios.