Hola… hoy realizaremos un delicioso postre familiar.
Un rico pastel de brownie con relleno de helado.
A quien no le gusta el delicioso brownie de chocolate tradicional, pues imagínate este exquisito brownie tan chocolatoso como te guste relleno con un frio y muy cremoso helado de vainilla.
Pues en esto consiste realizar esta receta, nuestro pastel tendrá dos capas de brownie de chocolate por arriba y abajo y una muy buena ración de un rico helado de vainilla al centro.
Es una preparación super fácil y sencilla de realizar, no te tomara mucho tiempo el tenerla lista y no contiene muchos ingredientes.
Es un postre que se come frio, perfecto para cualquier evento en familia, se corta en porciones pequeñas para poder disfrutarlo.
Como te comentamos puedes realizar el brownie con todo el chocolate, cocoa o chispas de chocolate que gustes, puedes utilizar chocolate amargo, semi o con leche.
Así como puedes combinar el helado de tu elección, la fresa o frambuesa, quedan muy bien con el chocolate.
Como sera un helado ya preparado, lo encuentras en cualquier super mercado.
Puedes hacer tantas combinaciones como gustes, lo importante es que te diviertas durante y después de su preparación.
Es un postre que puedes también puedes acompañar con una rica taza de café, té o chocolate.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
4 huevos
1 cda. de extracto de vainilla
1 taza de harina
3/4 taza de leche
1 cda. de polvo para hornear
1 taza de cocoa
Helado de vainilla al gusto
Preparación:
Primero acremar la mantequilla en la batidora con el azúcar.
Despues agregar el extracto de vainilla, la leche y los huevos uno por uno hasta integrarlos.
Añade poco a poco los ingredientes secos previamente cernidos.
Vierte la mezcla a un molde engrasado y enharinado.
Hornear por 15 minutos a 180 grados centígrados o hasta que al insertar un palillo en le centro, salga limpio.
Dejar enfriar completamente, retirar del molde y cortar por la mitad.
Así mismo rellenar con el helado, cortar a la forma del brownie y vuelve a tapar.
Finalmente cortar en cuadrados y servir.
Rinde 4 porciones.