Hola… hoy un delicioso postre.
Las peras a la granadina con un platillo exquisito, que le encantara a todos.
Es una receta muy sencilla y fácil de realizar, no te tomara mucho tiempo y tiene pocos ingredientes
Sera el postre perfecto para un almuerzo o cena entre amigos o para tu pareja.
No es para toda la familia, ya que esta preparación contendrá licor.
Puedes realizar tu propia versión sin este, para que puedan probarlo, los mas chicos de casa.
Las peras son una de las frutas de tempura, por la época navideña, por lo que este postre quedaría excelente en una celebración de este tipo.
La granadina o jarabe de granadina es una bebida que se elabora con azúcar y granadas que no contiene alcohol.
Debido a que la granadina se suele utilizar para mezclar cócteles, para endulzar y dar color, suele confundirse con una bebida alcohólica.
También puede tomarse como refresco, combinándolo con soda o agua.
En nuestra preparación agregara color y sabor a nuestras peras y las mezclaremos con un poco de ron para potenciar su sabor.
Finalmente las almendras le darán la crocancia perfecta, puedes acompañarlo con helado de vainilla si deseas.
Es un postre que se come frío.
Ingredientes:
4 peras no muy maduras
1/4 de barrita de mantequilla
1 taza de granadina
2 cdas. de ron
1/4 de taza de almendras picadas
1/2 taza de agua
Preparación:
Primero pelar las peras, retirarles el corazón y partirlas por la mitad.
En una cacerola calentar la mantequilla y cuando se derrita, sofreír las peras hasta que comiencen a dorar.
Agregar la granadina, el ron y 1/2 taza de agua; revolver para integrar y cocinar a fuego medio hasta que el líquido se reduzca a la mitas y las peras estén suaves.
Retirar de fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Al momento de servir las peras espolvoree un poco de almendras picadas.
Ronde 4 porciones.
Espero las pruebes y recuerda comentar si te gustaron.