Hola.. hoy prepararemos unos ricos platanitos.
Pero no cualquier platanitos, serán unos deliciosos plátanos flameados con helado.
Los plátanos flameados con exquisitos y muy sencillos de realizar.
Toda la receta en si, es muy fácil y practica de realizar, en 15 minutos tendrás el postre perfecto para un almuerzo o cena en pareja.
Esta preparación lleva alcohol, que si bien se evapora, si tendrá un toque dentro de la preparación, por lo que no es para todos.
Los flamearemos y doraremos antes de colocarles una rica y sabrosa bola de helado de vainilla encima, por supuesto antes de servirlos.
Si están calientes aun, será perfecto, por que el helado ira derritiendo mientras lo comes.
Esta preparación es de mis favoritas, uno por lo fácil y rica que es.
Los plátano son una fruta que se presta para realizar muchas preparaciones, tanto saladas como dulces, se sirven en la mañana con frijolitos y crema o en rellenitos.
No hay nada como el atol de plátano, que es otra deliciosa y nutritiva preparación, ya que el plátano nos aporta muchas vitaminas y minerales al cuerpo, asi como potacio y fibra.
Nuestros plátanos flameados llevaran un poco de esencia de vainilla y azúcar para aportar sabor y color a la preparación asi como su poquito de mantequilla para freirlos un poco.
Es mejor si utilizar plátano bien maduro para realizar esta receta, asi te quede deliciosa.
Ingredientes:
2 plátanos machos
4 cdas. de azúcar
1 cda. de esencia de vainilla
5 onz. de ron
45 gramos de mantequilla
1 bola de helado de vainilla
Preparación:
Primero colocar la mantequilla en una sartén a fuego lento y esperar a que se derrita.
Pelar los plátanos y cortarlos por la mitas a lo largo.
Agregarlos a la sartén y dejarlos cocinar.
Añadir el azúcar, la vainilla, el ron y con cuidado inclina un poco la sartén para que roce con la flama y se encienda.
Espere a que se apague la flama y sirva.
Finalmente acompañe con la bola de helado de vainilla.
Espero lo preparen y recuerden comentar si les gusto.