Hola… hoy te presentamos una receta super fácil y delicioso.
La sorpresa de mango es una preparación exquisita que le gustara a todos, grandes y pequeños por igual.
Es muy sencilla de realizar, no contiene muchos ingredientes y solo necesita 3 horas para estar listo.
La base del mismo es el mango, aunque en nuestro pais es una fruta de temporada, en algunos super mercados aun podemos encontrarlo.
Es una fruta rica en vitamina C y A, es rico en fibra y ayuda a reducir el colesterol malo en la sangre.
Lo ideal es que utilices mango Tommy ya que es un poco mas fácil de pelar y cortarlo en cubos.
Pero la verdes es que todos los tipos de mango son deliciosas y en postres quedan aun mejor.
Nuestra preparación no tendrá un fondo, ósea no le pondremos costra, únicamente lo verteremos en un recipiente y a la refrigeradora.
Si lo servirás en recipientes individuales, puedes regar por abajo un poco de galletas pulverizadas para que le den una crocancia al final.
Puedes decorarlo o acompañarlo con crema batida, yogur o helado de vainilla que le van perfectamente bien.
Es un postre frio que puedes disfrutar después de un almuerzo en familia o como un snack dulce por la tarde.
Ingredientes:
2 vasos de jugo de mango
1 lata de leche condensada
2 sobres de gelatina sin sabor
1 taza de mango en trocitos
1/2 taza de agua
Preparación:
Primero mezcle la gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua y deje reposar.
Licue el jugo de mango junto con los trozos de mango, si no desea la pulpa en nuestro postre, cuele la mezcla.
Agregue nuevamente a la licuadora e incorpore la leche condensada, y la gelatina sin sabor.
Vierta la mezcla sobre un molde y refrigere por 3 horas.
Cuando este listo, decore con crema batida o helado.
Rinde 6 porciones.
Espero lo pruebes y recuerda dejar tus comentarios.