Hola… hoy prepararemos una delicia de chocolate.
Para todos los amantes del chocolate como yo, esta es una receta que te encantara.
Las deliciosas trufas de chocolate a las cuales les agregaremos un poco de nueces y unos nutritivos de muy ricos arándanos secos de preferencia.
Estas bolitas super exquisitas se pueden servir perfectamente como boquitas dulces en cualquier evento o celebración que tengas.
Es una receta muy sencilla y fácil de realizar, no te tomara mucho tiempo el tenerlas listas y se conservan perfectamente en la refrigeradora.
Es más, es un postre que se come frío, puedes servirlas perfectamente después de un almuerzo en familia o si te interesa regalar algo hecho por ti, esta es una excelente opción.
Hasta como emprendimiento quedarían perfectas, puedes hacerlas del tamaño que desees y con los ingredientes que más te guste.
Como te lo mencionamos, estas serán de arándanos, se deberán emplear arándanos secos para que no afecte en la preparación, ya que los frescos soltarían líquido y no se pegarían bien a la mezcla de chocolate.
Nuestras nueces quedaran mejor si las tostamos antes de incorporarlas, todo esto mejorara el sabor de nuestras trufas.
Pruébalas, el chocolate sera oscuro y puede ser amargo o con leche, no contienen azúcar, por lo que puedes servirlas para los más chicos de casa, sé que les encantaran.
Ingredientes:
1/2 taza de chocolate oscuro picado finamente
1/2 taza de crema para batir
2 tazas de pastel de chocolate desmoronado
1/4 de taza de arándanos secos picados finamente
1/4 de taza de nueces tostadas picada finamente
1 taza de cocoa
Preparación:
Primero en una olla pequeña calentar la crema hasta que suelte un ligero hervor.
Retirar del fuego y mezclar con el chocolate picado hasta que ambos ingredientes se integren por completo.
Añadir los trozos de pastel, arándanos y nueces.
Colocar la mezcla en una bandeja y dejar enfriar por lo menos por 20 minutos.
Formar las trufas con las manos y pasarlas por cocoa hasta que estén totalmente cubierta.
Refrigerar y servir frías.
Rinde 20 trufas.
Espero las pruebes y recuerda comentar que tal te salieron.