Hola.. no sabes que comer.
Pues hoy te presentamos una receta super fácil y rápida de realizar.
Son unos deliciosos rollitos estilo italiano, los realizaremos con tortillas de harina, las cuales encuentras en cualquier super mercado.
Actualmente hay diferentes tipos de tortillas de harina, la normal, integral, con especial, de zanahoria y hasta de espinaca.
Puedes utilizar la que mas te guste, o hacer varios de diferentes colores.
Estarán rellenos de mucho queso, salami, pepperoni y aceitunas negras, te aseguro que te encantaran.
Utilizaremos dos tipos de queso, el queso crema estará mezclado con deliciosos pedacitos de cebollín que le darán un sabor y textura espectacular.
También emplearemos el queso emmental es un queso de origen suizo elaborado exclusivamente con leche de vaca. Es muy fácil de reconocer gracias a sus agujeros, también llamados ojos.
Pertenece a la familia de los quesos semiduros y su pasta prensada destaca por una textura elástica.
Tiene un aroma fuerte y afrutado, mientras que su sabor es muy suave y dulce, en el que podemos apreciar notas a nueces.
Si no cuentas con este queso, puede ser cualquier tipo de queso que se funda, para que le de ese toque elástico y delicioso a nuestro rollitos estilo italiano.
Ingredientes:
250 gramos de queso crema
1 manojo pequeño de cebollín
4 cdas de aceite de oliva
8 tortillas de harina
24 rebanadas de peperoni
24 rebanadas de salami
16 rebabadas de queso emmental
2 tomates cortados en rebanadas muy final
150 gramos de aceitunas negras sin hueso
Preparación:
Primero bate el queso crema con el cebollín y el aceite de oliva.
Unta cada tortilla con esta mezcla.
Distribuye encima el pepperoni, el salami, el queso, el tomate y las aceitunas.
Enrolla y corta cada porción por la mitad.
Finalmente calentar en una parrilla o sartén para servirlos calientes.
Rinde 8 porciones.
Espero los prepares y recuerda comentar que tal te quedaron.