Hola… hoy realizaremos unos deliciosos entremeses.
Los rollos de jamón de pavo con tocino, te encantaran, son muy fáciles y sencillos de realizar.
Se pueden servir como boquitas en alguna celebración o para la refacción de los chicos.
Si deseas una cena ligera y exquisita, tambien son una excelente opción.
Los rollos están rellenos de una rica ensalada de jamón de pavo con trocitos de tocino, mayonesa y queso crema.
Esta muy buena ensalada que puedes utilizar en muchas otras preparaciones que le encantara a todos.
Es cremocita, con mucho sabor y los trocitos de tocino le van muy bien.
Puedes emplear tocino de pavo que contiene mucho menos grasa y un rico sabor, que combina bien con el jamón de pavo.
Emplearemos tortillas de harina en esta preparación, ya que realizaremos rollitos, los cuales calentaremos o doraremos por todos los lados.
Utilizaremos dos tipos de queso, el queso crema y queso tipo manchego.
El queso manchego, es un queso español elaborado con leche de oveja de raza manchega y protegido por una denominación de origen en La Mancha.
Pero el que se usara es el tipo manchego, es una variedad de queso de leche de vaca pasteurizada. Posee un color amarillo pálido y forma cilíndrica aplanada o rectangular, que encuentras en cualquier super mercado.
Ingredientes:
6 tortillas de harina
4 cdas de mayonesa
1 cda. de mostaza regular
12 tiras de tocino
100 gramos de queso crema
12 rebanadas de jamón de pavo
12 rebanadas de queso tipo manchego
Preparación:
Primero fríe el tocino, escúrrelo y reserva.
Mezclar la mayonesa con la mostaza y extiéndela sobre cada tortilla.
Asimismo, acomoda el jamón, el tocino y los quesos.
Enrollarlos y ponerlos en la parrilla por dos minutos y voltear.
Finalmente, corta en pedazos para servir.
Te puedes ayudar de algunos palillos para cerrarlos.
Servir calientes.
Rinde 6 porciones.
Espero que los prepares y recuerda comentar si te gustaron.