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Hola.. hoy te presentamos una delicia culinaria. Un caldo es, en la gastronomía, un líquido que resulta tras hervir en agua uno o varios ingredientes, por regla general puede ser de carne, pollo, pescado, mariscos o vegetales, al que se añaden cereales, pasta y verduras. Este tipo de alimento se encuentra en la categoría de las […]
Hola…. hoy te presento una deliciosa receta de mariscos. Espero lo disfruten. El Tapado en Guatemala es un legado de la historia, es una verdadera degustación de los sabores caribeños y garífunas. Comer un plato garífuna es como comer un poco de su historia y cultura. Incorporan ricos sabores como la leche de coco, plátanos, […]
Hola….. estamos muy cerca de celebrar Thanksgiving o Día de Acción de Gracias, por ello te traemos la receta de la salsa mas tradicional de este día. Gravy es una salsa de la gastronomía del Reino Unido, elaborada con extractos procedentes de los jugos de cocción de carnes y verduras. Recientemente se ha empezado a […]
Hola lectores…… hoy les presento una receta con toque oriental. Espero la disfruten. Mizutaki es un plato de olla de la cocina japonesa originario de la parte oeste del país que se hace con carne de pollo y verduras. El Mizutaki se adereza con una salsa acida llamada Ponzu, esta salsa esta hecha de mirin, […]