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Carpaccio de Res ahumado y Chutney de manzana y tomate

Hola… hoy te presentamos una deliciosa entrada. El carpaccio es muy popular como entremés, por ser un plato frio, que puede servirse con unas todas de pan o galletas y listo. Tiene una excelente entrada para todos los invitados, antes del plato principal. Así mismo esta receta es muy fácil y sencilla de preparar, no […]

Carpaccio Cacero

Hola….. hoy te traigo una super receta perfecta como aperitivo, espero les guste. El Carpaccio es un platillo típico de las regiones del norte de Italia. Fue inventada por Giuseppe Cipriani dueño del Harry´s Bar en Venecia, en los años de 1950. Es una preparación de carne cruda, la cual puede ser: carne de vaca, […]