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cuscús

Cuscús con surimi y ejotes

Hola… hoy cocinaremos cuscús !!! Sabias que el cuscús es un ingrediente de origen marroquí elaborado con sémola de trigo duro que no se ha convertido en harina tras moler la parte dura del grano. Después de cocinar los granos de sémola, se hinchan por la absorción de agua y aumentan su tamaño, de ahí la forma redondeada […]

Tabule navideño

Hola… hoy te presentamos un delicioso platillo El Tabule navideño se prepara con la sémola de trigo o cuscús, se puede emplear también arroz u otro cereal, acompañada de diversos ingredientes y  hortalizas. El cuscús, es un cereal, un alimento popular en la dieta mediterránea y hoy en día ha captado la atención de muchos por sus […]