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Cuscús con surimi y ejotes

Hola… hoy cocinaremos cuscús !!! Sabias que el cuscús es un ingrediente de origen marroquí elaborado con sémola de trigo duro que no se ha convertido en harina tras moler la parte dura del grano. Después de cocinar los granos de sémola, se hinchan por la absorción de agua y aumentan su tamaño, de ahí la forma redondeada […]

Ensalada de Ejotes

Hola… hoy te presentamos una nutritiva ensalada. Estamos tan acostumbrados a que las ensaladas deben ser con vegetales crudos. Que dejamos de lado la gran variedad de platillos que podemos servir con los deliciosos vegetales cocidos o al dente. En esta oportunidad prepararemos una exquisita ensalada a base de Ejotes que te encantara. El ejote, también […]

Pollo Agridulce con Ejotes y Hongos Estofados

Hola…. hoy les traigo una receta de pollo, super fácil y rápida de preparar y lo mas importante  es nutritiva para toda la familia, espero les guste. La carne de pollo es una de las mas saludables del mercado. Es un alimento con una alta densidad de nutrientes.  La forma mas saludable de comer la […]