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Chancletas

Hola….. hoy te presento un postre milenario, muy tradicional de nuestra Guatemala. Espero lo disfruten. Las Chancletas son un platillo típico, delicioso e ideal para consentir a tus seres queridos. Es una forma diferente de comer y presentar el Güisquil. Si disfrutas de comer Güisquil, disfrutaras de esta receta, ya que la base del mismo […]

Pepiàn

Ingredientes: 2 libras de pollo, gallina o costilla de res. 1 litro de agua. 2 guisquiles. 1/2 libra de ejotes. 1/2 libra de papas. Recado: 1 chile guaque. 1 chile pasa. 2 onzas de miltomate. 2 onzas de ajonjolí. 2 onzas de pepitoria. 1 cascara de plátano. 4 tomates. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. […]