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Verduras

Puré de calazaba

Hola… hoy prepararemos un rico puré de calabaza. El puré de calabaza es una receta muy sencilla y facil de realizar. No te tomara mucho tiempo y es delicioso. Puede ser el perfecto acompañante para un exquisito filete de carne, pollo o pescado. Queda bien con todo, y junto a una ensalada tendrás un platillo […]

Budín de elote

Hola… hoy realizaremos un delicioso budín de elote. El budín de elote es una rica receta, la cual es muy fácil y sencilla de realizar. No te tomara mucho tiempo el tenerlo listo y es ideal para servir como entrada o como acompañante de un buen filete de carne, pollo o pescado. Así mismo, serviremos […]

Espinaca salteada al ron

Hola… si te gusta la espinaca, esta receta te encantara. La espinaca es uno de los vegetales mas saludables y nutritivos que podemos comer, nos aporta vitaminas y minerales importantes para nuestro cuerpo, como el hierro. Si necesitas mejorar tu salud o tener una buena alimentación, no hay mejor forma que consumir estas deliciosas hojas […]

Tortitas de avena

Hola… que tal unas tortitas para el almuerzo. Las tortitas de avena te encantaran, es una receta deliciosa y super saludable que le encantara a toda la familia. Son tortitas preparadas con avena, linaza y vegetales, las cuales hornearemos para evitar la fritura profunda. Así mismo la avena es uno de los ingredientes principales de […]

Puré de plátano

Hola… hoy te presentamos un deliciosa receta. Tengo que aceptar que no estoy acostumbrada a consumir el plátano de esta manera. Me he consumido mas en recetas dulces o fritos, pero como siempre te decimos, hay que probar para poder opinar sobre algo. Y tengo que aceptar que este puré de plátano es exquisito, junto […]

Sushi de pepino con surimi

Hola… hoy prepararemos una deliciosa versión del sushi. Como todos sabemos el sushi es un plato de la gastronomía japonesa con base de arroz condimentado con vinagre y azúcar. Aunque tradicionalmente se usaba pescado crudo para acompañar el arroz, con el tiempo los ingredientes han ido evolucionando y ahora podemos encontrar desde verduras a pescado cocinado […]

Cascaras de papa fritas con tocino

Hola… hoy realizaremos una receta deliciosa. Por todos lados nos han dicho que para mantener un estilo de vida saludable, es necesario consumir frutas y verduras a diario. Sin embargo, muchas personas no aprovechamos los nutrientes de estos alimentos, debido a que les retiramos la piel o cáscara la cual en su mayoría de los […]

Buñuelos de calabacín

Hola… hoy realizaremos una deliciosa receta. Los buñuelos de calabacín, son exquisitos, ideales para la hora de almuerzo. Muy nutritivos y sabrosos, no se freirán, se hornearan, por lo que son mas saludables. Excelente opción para acompañar un buen filete de carne, pollo o pescado, van bien con todos. En si, son ricas tortitas infladas […]

Budin de Zanahoria y Coliflor

Hola… que tal un budín de vegetales. Es una excelente opción para una cena o el acompañante perfecto de un almuerzo en familia. El budín en si, es un término procedente del vocablo inglés pudding. El concepto, también mencionado como pudin o pudín, alude a una preparación gastronómica que suele realizarse con pan, bizcocho u […]

Berenjena Rumana

Hola… hoy cocinaremos berenjena La berenjena o Solanum melongena, es un delicioso vegetal característico de la dieta mediterránea. Su textura y sabor hace posible disfrutarla en una gran variedad de platos. Sin embargo, su utilidad no se limita a lo versátil que es en la cocina, sino en su aporte a la salud. La berenjena […]